ادامه مطلب
شش راه که تکنولوژی سرعت متغیر می تواند منجر به بهینه سازی انرژی و دقت در فرآیندهای لبنی گردد .
با پیشرفت تکنولوژی، هند از کشوری با کمبود شدید شیر به بزرگترین تولید کننده شیر در جهان تبدیل شده است. افزایش تقاضا ناشی از رشد جمعیت است که بر اساس برآوردهای هیئت ملی توسعه لبنیات (NDDB) انتظار می رود تا سال 2022 به 180 میلیون تن برسد. علیرغم رشد فوق العاده صنعت لبنیات، هند همچنان با چالش های متعدد مرتبط با کیفیت، راندمان پایین، کمبود زیرساخت و پیشرفت تکنولوژی مواجه …